De onderkant van de steel van de lepel heeft een lofje en is deels gegraveerd: F.M. Schultz d. 13 April 1849 A.B. , meesterteken AW = Johann Adolph Emanuel Wittenburg.
Riga
Wittenburg werd geboren op 15 december 1813 in Riga als zoon van goudsmid Johann Christiaan Wittenburg. Van 1828 tot 1833 was hij in de leer als goudsmidsgezel bij zijn vader in de werkplaats. Sinds 12 januari 1839 als meester, van 1857 tot 1865 als Olderman. Hij trad op 11 juli 1872 uit het ambt en werd tolambtenaar bij de bruggen. Overleden op 5 maart 1889.